○ منتدى مرأة المستقبل ○
مرحبا بك عزيزتي الزائرة و أهلا و سهلا بك نتمنى أن تستفيدي من منتدى مرأة المستقبل كما نرجوا أن تسجلي و تصبحي من أسرتنا


♥ منتدى خاص بالبنات فقط ♥
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخولتبادل اعلاني
المواضيع الأخيرة
» المرحلة الأولى من مسابقة أجمل خاطرة
كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالأحد يونيو 24, 2012 10:32 pm من طرف hiba

» فواصل تزيين المواضيع
كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالأحد يونيو 24, 2012 10:29 pm من طرف hiba

» رساله خاصه لاخوتى اعضاء المنتدى عامة والاسلامى خاصة
كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالأحد يونيو 24, 2012 9:42 pm من طرف ملاك الليل

»  ارقام وايميلات مشايخ و علماء المسلمين .....لكل من يريد السؤال عن فتوى دينية..
كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالأحد يونيو 24, 2012 9:41 pm من طرف ملاك الليل

» ثقـــافــة الــردود
كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالأحد يونيو 24, 2012 9:35 pm من طرف ملاك الليل

» عودة كرسي الاعتراف
كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالأحد يونيو 24, 2012 9:33 pm من طرف ملاك الليل

» طرقك نحو التميز
كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالأحد يونيو 24, 2012 5:47 pm من طرف ÄRÏÄ GÏRL

» لا تصلي فكن انت الحكم ......؟؟
كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 30, 2011 6:58 pm من طرف ملاك الليل

» مريم أصغر طفلة في عائلتنا
كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 28, 2011 8:23 pm من طرف ÄRÏÄ GÏRL

تصويت
Google 1+

شاطر
 

 كيك بالشوكولاطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MARWA SOHBA
مشرفة
مشرفة
MARWA SOHBA

لقب العضوة في المنتدى : زهرة الربيع
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
المزاج كيك بالشوكولاطة Maa11
البلد .
انثى عدد المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 21
الموقع : أرض الأحلام

كيك بالشوكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: كيك بالشوكولاطة   كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 01, 2011 9:08 pm


- كوب من الحليب
- كوبان من السكر
- 200غ من الزبدة
- 5 بيضات
- كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمالات
- ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر
- 300غ من الشوكولا نصف الحلوة
- مسحوق كاكاو للزينة

صلصة الشوكولا
- 200غ من الشوكولا نصف الحلوة المفرومة خشناً
- كوب من الكريما الطازجة

طريقة التحضير:
- تدهن صينية مستطيلة بالزيت ويرش عليها الدقيق.
- تخفق الزبدة مع السكر وصفار البيض.
- يضاف الحليب والدقيق والشوكولا المذوبة والباكينغ باودر.
- يخفق بياض البيض حتى يتحول إلى مرانغ.
- يضاف هذا المرانغ إلى خفيق الزبدة وصفار البيض ويحرك معه بواسطة ملوق بلاستيكي.
- يسكب الخليط في الصينية المحضرة ويخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يخرج عود الأسنان الخشبي نظيفاً بعد غرزه في وسطه.
- يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليفتر، ثم يقلب على مصبّع معدني حتى يبرد تماماً.
- يقطع الجاتوه إلى أشكال قلوب بواسطة قطاعة بسكويت على شكل قلوب وتسكب على القلوب صلصة الشوكولا وفتات الجاتوه الباقي.
- يرش مسحوق الكاكاو فوق قلوب الجاتوه ويزين كل قلب بحبة توت وورقة شوكولا.

لتحضير صلصة الشوكولا،
- تسخن الكريما الطازجة في قدر، ثم تطفأ النار وتضاف إليها قطع الشوكولا المفرومة وتخلط معها للحصول على صلصة شوكولا.
- يفترض بحرارة الكريما أن تذوب الشوكولا.
- تصف قلوب الجاتوه على مصبع معدني موضوع فوق صينية مستطيلة وتسكب صلصة الشوكولا فوق قطع الجاتوه لتغلفها تماماً.
- تفتت بقايا الجاتوه على نحو خشن بواسطة الأصابع ثم ترش فوق قطع الجاتوه.
- حين تجمد صلصة الشوكولا، يرش مسحوق الكاكاو الداكن فوق قطع الجاتوه ثم تزين كل قطعة بحبة توت طازجة وورقة شوكولا.

أوراق الشوكولا
- يذوب 50 إلى 75 غ من الشوكولا.
- تغسل أوراق الليمون أو البرتقال الصغيرة وتجفف جيداً.
- يدهن الوجه غير اللامع لكل ورقة بالشوكولا المذوبة باستعمال فرشاة صغيرة.
- يكرر الشيء نفسه بعد جفاف الطبقة الأولى من الشوكولا.
- تترك الأوراق جانباً لمدة 4 إلى 5 ساعات حتى تجف طبقات الشوكولا، ثم تنزع طبقة الشوكولا بعناية عن أوراق الليمون للحصول على أوراق شوكولا يمكن استعمالها في تزيين الجاتوه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ÄRÏÄ GÏRL
♥ ملـــــكة المنتــــــــدى ♥
♥ ملـــــكة المنتــــــــدى ♥
ÄRÏÄ GÏRL

لقب العضوة في المنتدى : أسيرة الأحزان
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
المزاج كيك بالشوكولاطة Anahoon
البلد .
انثى عدد المساهمات : 202
تاريخ التسجيل : 22/06/2011
العمر : 22
الموقع : http://almara.ahladalil.com

كيك بالشوكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك بالشوكولاطة   كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالجمعة يوليو 01, 2011 4:06 pm

بارك الله فيك أختي دائما متميزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://......................
نور الاحلام
♥ ملـــــكة المنتــــــــدى ♥
♥ ملـــــكة المنتــــــــدى ♥
نور الاحلام

المزاج كيك بالشوكولاطة Mothak12
البلد .
انثى عدد المساهمات : 403
تاريخ التسجيل : 31/05/2011

كيك بالشوكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك بالشوكولاطة   كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالإثنين يوليو 04, 2011 9:42 pm

بارك الله فيك مروة و جزيتي خيرا

♥♥♥~°~°~°~°~° توقيـــــــــــــــــع °~°~°~°~°~♥♥♥
كيك بالشوكولاطة 629

كيك بالشوكولاطة 952

كيك بالشوكولاطة Get112008qatarwcomqfs9d
كيك بالشوكولاطة Download
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almara.ahladalil.com
sisi
مشرفة قسم التربية و التعليم
sisi

المزاج كيك بالشوكولاطة Moasib10
البلد .
انثى عدد المساهمات : 141
تاريخ التسجيل : 22/06/2011
العمر : 22

كيك بالشوكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك بالشوكولاطة   كيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالجمعة يوليو 22, 2011 1:33 am

كيك بالشوكولاطة Images?q=tbn:ANd9GcQw1npC86d1GhiSy7Cd9pTxsJm5IHQBw1ta4NUEmvKfOSYmGIkyHZN8_2k
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك بالشوكولاطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
○ منتدى مرأة المستقبل ○ :: شؤون حواء و اختصاصاتها :: مطبخ الصحبة :: الحلويات-
انتقل الى: